薄荷土豆丝培根卷

用料

培根4片、土豆1个、薄荷适量、橄榄油适量

做法

1、土豆处理好之后用切菜器刨成丝。

2、放入清水里浸泡一会。

3、在开始卷的时候才将土豆丝从水里捞出来。

4、培根切成两段备用。

5、先将控干水的土豆丝放到培根上。

6、再放入两条薄荷。

7、尽量卷紧。

8、然后用牙签固定。

9、烧热锅只需倒入少许橄榄油，把卷好的培根放入。

10、煎的时候需不断翻动，使呈圆形的培根卷平均受热。

11、煎至整个培根表面都开始焦黄的时候即可熄火。