素炒油白菜

用料

油白菜850g、辣椒一个、油适量、盐适量

做法

1、将油白菜去根，和辣子一起洗净备用

2、油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放

3、放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟

4、放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟

5、加入菜叶继续翻炒约三分钟

6、当菜叶变软，水出来以后，就可以装盘上桌啦！

7、清爽又美味的油白菜就成功啦！