春笋蒸蛋

用料

春笋尖一个、土鸡蛋一个、小葱少许、料酒少许、食盐适量、生抽少许、橄榄油少许

做法

1、食材：土鸡蛋一个，春笋尖一个，断了哈。小葱少许

2、鸡蛋磕入碗

3、将鸡蛋充分打匀

4、笋尖切成细细的末，葱也切细备用

5、将笋末加到蛋液中

6、加温开水到八分满

7、根据个人口味加食盐适量

8、生抽少许

9、植物油几滴

10、调匀上电饭煲蒸架

11、饭熟蛋也蒸好了。取出时，我以为是蜂窝状呢。其实不是的，因为是笋的缘故，看起来很粗。吃起来很厚夹着笋末，口感还行的。