南瓜烧冻豆腐

用料

南瓜200g、冻豆腐200g、油适量、蒜适量、盐适量

做法

1、原料图。

2、南瓜去皮去瓤洗净切丁，蒜切末。

3、起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。

4、炒匀后下豆腐。

5、加入适量的水和盐，小心翻炒均匀。

6、中小火焖至南瓜软烂，豆腐入味即可。