杏鲍菇炒素鸡

用料

素鸡适量、杏鲍菇适量、油适量、盐适量、水淀粉适量、糖适量、蚝油适量

做法

1、素鸡切滚刀块

2、杏鲍菇也同样切滚刀块，这样切的话，口感会比较好

3、锅中倒入油

4、倒入切好的素鸡

5、炸好素鸡沥油

6、锅中倒入少许油

7、杏鲍菇下锅翻炒

8、倒入生抽

9、加入白糖

10、倒入炸好的素鸡

11、加入蚝油

12、加入水煮20分钟，放入一点点盐，口味淡的人，可以不放盐，因为酱油和蚝油中都有盐

13、大火收汤

14、倒入水淀粉，炒匀后，出锅