用料
鸡腿三个、可乐一听、水淀粉适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒜适量、姜适量
做法
1、鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥
2、加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀
3、蒜瓣拍扁
4、锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅
5、蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去）
6、鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮
7、煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐
8、汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡
9、完成啦
10、还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦！ 炒一盘上海青，或者把上海青从中间破开，烫熟，沥干水分装盘，烧一点很烫的油，迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭，把做好的上海青码到饭的一侧，码成弧形，取一个鸡腿放到米饭上，把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上
