用料
马蹄400g、猪肉200g、葱头100g、鱼干50g、腐皮1张、八角粉3g、盐4g、香炸粉80g
做法
1、马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀！
2、把所有的材料拌匀！
3、加入炸脆的鱼干粒！拌匀就可以了！
4、材料拌匀后就可以来卷了！把拌好的材料放在腐皮的一端后就卷两圈后用到划开！
5、卷好后就可以切成几粒放入油锅中炸！
6、油烧开后转小火来炸不要一下锅就用筷子拨弄！要等大概1分钟左右才可以翻动！
7、炸到表面有点微微金黄就可以！
8、把所有炸好的果肉重新放入油锅中炸这次大火炸！
9、炸到颜色比第一次炸的深一点就可以出锅！
10、一盘香喷喷的果肉就做好了！
