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小葱鲈鱼汤

用料

鲈鱼500g、盐适量、油适量

1、洗干净的鲈鱼

2、鲈鱼切成块

3、姜丝，葱

4、锅内放油放入姜丝

5、放入鲈鱼

6、炒到鱼变白

7、加入适量的水

8、用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐

9、再次煮沸即可起锅了

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