用料
土豆2个、葱几根、生抽一勺、盐半勺、黄豆酱一小勺、味精适量、料酒一勺、食用油适量
做法
1、两个土豆，一小把葱，调味料。
2、准备开始炒咯！先把油倒入锅里，大概4勺左右。油热以后，放一点点盐。再放入土豆片。翻炒几下。
3、然后放一小勺黄豆酱，翻炒几下。再放入水，水要没过土豆片。盖上锅盖。等收汁。
4、等到水变得有点粘稠时，用锅铲切一下土豆，看是不是轻轻一压就断掉。如果不是再煮一会儿，是的话放入半勺的盐，加入一勺料酒，一个瓶盖的酱油。搅拌一下。
5、最后起锅时放入葱和味精！这样红烧土豆片就完成啦 ！是不是很简单呢 ！
