甜玉米炒虾仁

用料

虾仁适量、甜玉米粒适量、青豆适量、鸡精适量、盐适量

做法

1、加适量水淀粉，鸡蛋清和油，给虾仁上浆。放置20-30分钟

2、青豆和玉米先下锅炒熟，备用

3、另起油锅炒虾仁，把刚才炒好的青豆和玉米一起放进去翻炒，出锅前放适量鸡精和盐就好了。