荷兰豆炒腊肠

用料

荷兰豆200g、腊肠1条、油适量、盐适量

做法

1、荷兰豆，腊肠

2、煲饭时蒸过的腊肠切斜片

3、热油锅放荷兰豆炒，尽量少油

4、放少量的清水炒，这样可以避免多油，又不至炒焦色

5、荷兰豆炒至断青，放适量盐炒匀了，放腊肠

6、翻炒片刻即可起锅。