彩蔬炖咸肉

用料

豌豆适量、山药适量、胡萝卜适量、咸肉适量、糖适量、盐适量

做法

1、原料图。山药、胡萝卜切小丁，咸肉切小块。

2、锅内放一点点油，放入咸肉煸炒出部分油。

3、加入胡萝卜丁炒。

4、加入豌豆炒。

5、加水没过食材多一点、加一点点糖煮。

6、煮3分钟左右，加入山药同煮5－7分钟，快起锅时，加入适量盐即可。