用料
鸡肉片150克、蘑菇200克、洋葱适量、姜片适量、葱段适量、黑椒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、盐适量、糖适量
做法
1、鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2、蘑菇洗干净切成片。
3、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。
4、再倒入洋葱。
5、以及葱段炒片刻盛起备用。
6、锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。
7、煎至变色，调入少许黑胡椒。
8、将蘑菇加入一起炒。
9、调入少许盐、糖、胡椒粉。
10、最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
11、翻炒均匀后即可熄火。
