菠菜粉丝

用料

菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量

做法

1、做这道菜的材料。

2、胡萝卜切细丝备用。

3、粉丝用开水泡软。

4、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。

5、菠菜摘去老叶洗净，放到开水中焯烫一下。

6、鸡蛋放到锅中炒成块状，再分割成小块。

7、烫好的菠菜放到冷水中洗净，切成段状备用。

8、把几种准备好的材料放到一起。

9、加入适量的精盐。

10、加入适量的鸡精。

11、再加入适量的橄榄油。

12、把所有的调料拌匀即可。