培根彩椒饭卷

用料

培根100克、彩椒50克、熟米饭200克、油20克、白醋1克、盐1克、胡椒粉1克

做法

1、培根100克解冻备用。

2、彩椒切粒。

3、锅里放少油，下彩椒微炒。

4、炒好的彩椒和热米饭拌在一起，加白醋，胡椒粉，少许盐调味。

5、手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。

6、把培根卷在饭团上用牙签固定，锅里刷薄油小火煎熟培根。

7、取掉牙签装盘即可。