红枣烧肉

用料

五花猪肉300克、大红枣100克、葱适量、姜片适量、葡萄酒适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量

做法

1、五花猪肉300克洗净，切小方块。

2、炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片。

3、煸炒放五花猪肉。

4、倒入葡萄酒、老抽、生抽，适量鸡汤，烧开。

5、小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克。

6、待熟透，入盘。