用料
黄瓜三根、胡萝卜一根、米醋两勺、白糖两勺、盐一勺、豆油一勺、味精少许
做法
1、准备黄瓜三根，胡萝卜一根。精盐，豆油，白糖，米醋。
2、黄瓜洗干净以后，去皮。胡萝卜去皮。
3、把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
4、把葱花切好了备用，在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
5、把炒锅烧热，放一勺豆油。
6、中火炒葱花片刻。
7、炒黄瓜条。
8、放白糖炒黄瓜条。
9、再加一勺盐炒瓜条。
10、火稍微大一点，把米醋倒在锅内翻炒均匀，即可关火。
11、取一茶勺味精撒在菜上，翻拌均匀即可装盘。
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