泡椒炒口蘑

用料

口蘑一斤、红泡椒适量、蚝油适量、蒜适量、红葱头适量

做法

1、将口蘑洗净。

2、将口蘑对切，辣椒切块，红葱头，蒜切碎。

3、起油锅，爆香红葱头，蒜头，下口蘑煸炒。

4、炒软口蘑后，加入辣椒一起炒一会。

5、辣椒炒至断青后，加入蚝油。

6、炒匀。

7、出锅。