用料
鸡胸肉200g左右、低粉1/2大勺、鸡蛋1/2个、水适量、玉米淀粉适量、黑白芝麻（炒熟）适量、蜂蜜1小勺、生抽1小勺、大葱20g、姜20g、料酒1小勺、糖适量、胡椒粉适量、盐适量
做法
1、鸡胸肉洗净，切花刀，拍松。
2、把葱和姜切成小丁，把所有腌料混合均匀。
3、把腌料均匀的抹在鸡胸肉上，腌制20分钟。
4、鸡蛋和低粉再加适量水调成糊糊。
5、把腌好的鸡肉均匀的裹上步骤4中的糊糊。
6、锅里放油，油热，下鸡排炸，转小火，炸3分钟左右，再转中火，1分钟左右。
7、把蜂蜜、生抽、玉米淀粉和适量水调成淀粉水。
8、另取一个锅，把淀粉水煮成浓稠酱汁儿。
9、把酱汁儿浇在鸡排上，撒些黑白芝麻，即可开动吃饭啦。
