用料
牛肉150克、胡萝卜1段、洋葱3瓣、土豆1只、盐少许、糖少许、老抽适量、料酒一小勺、白胡椒粉少许、五香粉少许、辣粉少许、孜然粉适量、小苏打1.5克、油适量
做法
1、准备牛肉洗净。
2、牛肉切片，放少量小苏打，腌制2小时。
3、胡萝卜、土豆 洗净切片，洋葱洗净切块。
4、腌制好牛肉用水冲洗一下，放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。
5、最后放入老抽，搅拌均匀。
6、用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。
7、将牛肉串入面包机桶，浇上油，开始烘烤。
8、中间翻个面，烤20分钟即可，装盘撒上白胡椒粉。
