素炒西葫芦

用料

小西葫芦两个、葱姜丝适量、干辣椒适量、盐适量、味精适量

做法

1、干辣椒切碎备用。

2、葱姜切丝备用。

3、西葫芦洗净后切片。

4、锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。

5、倒入西葫芦翻炒。

6、翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。

7、加味精调味。

8、翻炒均匀即可出锅。