腐竹炒木耳

用料

腐竹适量、猪肉适量、清水笋适量、木耳适量、胡萝卜适量、油适量、鸡精适量、盐适量

做法

1、腐竹用水泡透。

2、木耳泡开，清洗干净。

3、清水笋用水泡一下。

4、猪肉切片。

5、泡好的清水笋捞出滤干水分。

6、木耳切条。

7、腐竹切段。

8、胡萝卜洗净切花型。

9、热锅放一点点油，放入猪肉翻炒。

10、猪肉炒出油后，加入清水笋。

11、加入木耳翻炒。

12、加入腐竹翻炒，加盐。

13、放入胡萝卜。

14、加一点水，加盖焖一分钟，放鸡精调味即可。