用料
鸡胸肉1块、洋葱半个、面包粉适量、面粉删除、盐半小勺、料酒1勺、酱油删除、白胡椒粉少许、辣椒油删除
做法
1、将食材准备好。
2、洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
3、鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
4、片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
5、加入料酒1勺。
6、适量的白胡椒粉。
7、酱油少许。
8、辣椒油或者麻油，适量。
9、在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
10、面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
11、再放入面包粉里，两面裹匀。
12、锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
13、炸制两面金黄。
14、最后捞出控油即可。
15、不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。
