鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤

用料

土鸡蛋2个、萝卜1条、鲫鱼1只、姜丝适量、枸杞适量

做法

1、先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。

2、锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会煎掉鱼皮。

3、鲫鱼要两面煎黄。

4、然后放入适量的开水，再放入姜丝。

5、大火烧开后转中火煮10分钟。

6、这时候切好萝卜丝。

7、煎好荷包蛋，如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋，可以根据自己的需要，煎几个都可以。

8、10分钟后，鱼汤已经煮的很白了，这时候放入萝卜丝。

9、也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分钟即可。