用料
意大利面、猪肉(或鸡胸肉)适量、青椒适量、番茄适量、蒜泥适量、洋葱适量、油适量、盐适量、鸡精适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量
做法
1、猪肉,青椒, 番茄, 洋葱,分别切小片
2、水烧开,把意大利面下下去,煮开7到8分钟,然后把开水倒掉,用冷水冲凉,再把面沥干水份备用
3、油烧到7分热,倒入蒜泥
4、蒜泥煸出香味,略微收缩,然后下肉片,这样肉片会有蒜香
5、把煸好的肉片盛出,然后倒入番茄,煸番茄酱
6、番茄煸至糊状的时候加一点番茄沙司
7、然后加入青椒
8、再加入洋葱
9、把前面煸好的肉片再次倒入锅中,放入调味料:盐 鸡精 黑胡椒粉
10、倒入已经沥干水分的面
11、翻炒均匀,如果菜汁多的话,火大点收收水分即可
12、盛入碗中,把切片的培根肉摆在上面(可以加自己喜欢的任意食材)




