紫菜蛋汤

用料

紫菜一块、鸡蛋3个、盐、水、香油、葱花

1、鸡蛋加点盐，划散

2、紫菜洗一下

3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

5、加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点

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