土豆丝鸡蛋汤

用料

土豆、鸡蛋

1、土豆切丝，鸡蛋打散

2、油烧热后放入土豆丝炒至七成熟后加两碗水

3、大火烧沸腾后，把鸡蛋液匀速倒入锅中，用勺子顺一个方向搅拌

4、再次沸腾后关火，撒盐即可

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