皮蛋冬瓜汤

用料

冬瓜适量、皮蛋1-3个、姜丝适量、小葱适量

1、冬瓜切片，不要太厚。

2、皮蛋分小块。一个皮蛋就够了，我喜欢吃皮蛋，放了三个。

3、热油爆姜丝和皮蛋。

4、加水煮沸后下冬瓜

5、冬瓜煮熟后加适量盐

6、盛起撒上葱花。

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