香菇山药汤

用料

香菇（干的新鲜的都可）大的5朵，小的10朵、山药500g、香葱2根、盐一匙

做法

1、用料集合。山药削皮洗净。香菇洗净，干香菇的话就提前用温水泡开。

2、锅烧开水，香菇切碎丁丢入锅中。山药用重的刀拍碎，多拍几下成为山药泥。

3、山药泥倒入锅中。翻动以免粘锅。待山药和香菇煮熟。

4、煮熟大概需要5分钟。山药占水的1/2以上

5、加盐，加香葱。喜欢的可以加一勺猪油。然后立刻盛起。

6、可以开喝啦。