用料
一把挂面（其实什么面都可以）、青菜、香肠（腊肠、午餐肉也可以）、榨菜、鸡蛋、蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒
做法
1、下面条。
2、面汤滚起来的时候下鸡蛋。
3、鸡蛋的形状固定后，下榨菜，香肠。
4、锅中煮面的时候，可以准备一个大碗，里面放适量的蚝油，香油、花椒油，盐和白胡椒（个人觉的放点白胡椒味道会更香）。因为家里有点李锦记的豆豉酱，搁了一点点进去，不一样的风味。
5、面好了之后，全部捞出来，撒点葱花，用面汤浇在面条上，
6、本来想做好就拍照，没想到一转身我老公就抱走吃了，我立刻狗嘴夺食，结果拍出这样的效果。
