奶油蘑菇鸡茸汤

用料

蘑菇、鸡胸肉、淡奶油、黄油、面粉、盐

1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用

2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄

3、将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌

4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可

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