海带木耳骨头汤

用料

大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、木耳60克(泡发后的)、葱姜适量、盐1茶匙

做法

1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮

2、开锅后用汤勺去除血沫

3、放入葱段、姜片，小火炖1小时

4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用

5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓

6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可