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蚝油杏鲍菇

用料

杏鲍菇适量、红椒适量

做法

1、杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条,红椒切丝,葱姜切丝

2、热锅放少许底油,油热后下葱姜丝炒香,下红椒炒至断生

3、倒入撕成条的杏鲍菇,加加蚝油,老抽,盐,白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅

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