香芹木耳炒白果

用料

白果(干)1袋、黑木耳适量、香芹适量

做法

1、香芹去叶洗净，切斜段，用加了盐的开水焯过

2、木耳水发后洗净，撕小朵，用水焯过

3、白果冲洗几遍，用开水煮2分钟至熟

4、锅入底油，下葱姜蒜末爆香，下香芹、木耳大火翻炒并加白糖、盐、五香粉、点入生抽

5、下白果快速翻炒均匀，点几滴麻油即可出锅