酱烧胡萝卜

用料

胡萝卜250克、色拉油2汤勺、食盐半茶勺、酱油1汤勺、生抽1汤勺、白糖2茶勺

做法

1、胡萝卜洗净去皮，切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点

2、锅烧热，倒入2汤勺色拉油，将胡萝卜倒进锅中翻炒

3、耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止

4、下入生抽、美味鲜酱油、白糖和盐

5、烧至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅