红枣葡萄干玉米发糕好吃的做法共7个步骤：1.将面粉和玉米面还有泡打粉混合均匀2.将少许牛奶温热 把酵母放进去化开 牛奶一定不要太热！而且不要多了 后面和面的时候再加就好3.将混合好的酵母牛奶倒入均匀的面粉...
主料
| 玉米面50克 |
辅料
| 面粉100克 | 酵母4克 | 泡打粉4克 | 葡萄干2勺 | 红枣6颗 |
红枣葡萄干玉米发糕的做法，共7个步骤
步骤1 将面粉和玉米面还有泡打粉混合均匀
步骤2 将少许牛奶温热 把酵母放进去化开 牛奶一定不要太热！而且不要多了 后面和面的时候再加就好
步骤3 将混合好的酵母牛奶倒入均匀的面粉玉米粉泡打粉中
步骤4 加入牛奶 搅拌成较稠的糊状 再加上葡萄干在其中 最后在表面放上红枣 倒入容器内 盖上保鲜膜密封 准备发酵
步骤5 放在温暖的地方发酵至两倍大 在保鲜膜上扎几个孔 放进微波炉里
步骤6 微波炉高火叮五分钟
步骤7 取下保鲜膜 再小火叮三分钟 取出就好了
小窍门
各种材料的用量要适量而定 可以不用微波炉 用蒸锅蒸也可以 不过开水上锅 15-20分钟 关火再焖一会儿 中途不要开盖
