山楂糕好吃的做法共4个步骤：1.山楂洗净2.冰糖或者白砂糖的比例与山楂约为1:23.去核取蒂 加入糖 加两倍的水上锅煮20分钟，直至粘稠4.用细丝网过滤煮好的山楂羹 扔掉皮和纤维 剩下的细腻的果肉到锅里 ...
感觉外面的山楂糕加了好多糖和添加剂 不如自己做的好～
主料
| 山楂500克 | 白糖200克 |
山楂糕的做法，共4个步骤
步骤1 山楂洗净
步骤2 冰糖或者白砂糖的比例与山楂约为1:2
步骤3 去核取蒂 加入糖 加两倍的水上锅煮20分钟，直至粘稠
用细丝网过滤煮好的山楂羹 扔掉皮和纤维 剩下的细腻的果肉到锅里 再继续加热直到划一下有痕迹 取出放到容器里 放凉就可食用啦
小窍门
糖的比例可自由选择 但是太少了就不容易凝固了
