蒜蓉粉丝拌菠菜好吃的做法共16个步骤：1.主辅料： 菠菜、蒜、粉丝2.先把粉丝用热水泡发至软。3.蒜去皮切粒。4.菠菜洗净，放入开水里焯熟。5.焯熟的菠菜过冷水。6.然后将其攥干水分，切段备用。7.把泡发...
蒜蓉粉丝的经典菜肴多和海鲜搭配而成，今天用菠菜与其搭配制作，一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴，会让你喜欢的，试试吧！
主料
| 菠菜500克 | 粉丝100克 |
辅料
| 大蒜1头 | 食用油2汤匙 | 蚝油2汤匙 | 盐4克 | 生抽1汤匙 |
蒜蓉粉丝拌菠菜的做法，共16个步骤
步骤1 主辅料： 菠菜、蒜、粉丝
步骤2 先把粉丝用热水泡发至软。
步骤3 蒜去皮切粒。
步骤4 菠菜洗净，放入开水里焯熟。
步骤5 焯熟的菠菜过冷水。
步骤6 然后将其攥干水分，切段备用。
步骤7 把泡发好的粉丝切两刀，备用。
步骤8 热油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黄。
步骤9 盛入剩余的生蒜粒碗中，放在一起。
步骤10 加入蚝油、盐。
步骤11 再加入味极鲜生抽。
步骤12 将其搅拌均匀。
步骤13 把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。
步骤14 翻拌均匀。
步骤15 然后放入备用的菠菜。
步骤16 将其拌匀。装盘即可上桌。
小窍门
1、粉丝一定要泡软才可以用。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。
