香椿苗拌豆腐丝好吃的做法共3个步骤：1.香椿苗去根摘去多余的杂叶、清洗沥干水分;2.黑豆腐丝清洗，切10cm长丝;3.黑豆腐丝、香椿苗装入小盆中，依次加入芝麻油、盐搅拌均匀，装盘即可。
豆腐可补中益气、清热润燥。香椿性温，有祛风散寒的功效，适宜于风寒外感者。现代医学研究还证实，香椿具有养颜、抗菌功效，用鲜香椿苗捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效。
主料
| 黑豆腐丝200克 |
辅料
| 香椿苗50克 | 芝麻油适量 | 盐适量 |
香椿苗拌豆腐丝的做法，共3个步骤
步骤1 香椿苗去根摘去多余的杂叶、清洗沥干水分;
步骤2 黑豆腐丝清洗，切10cm长丝;
步骤3 黑豆腐丝、香椿苗装入小盆中，依次加入芝麻油、盐搅拌均匀，装盘即可。
