胡海椒凉拌皮蛋好吃的做法共3个步骤：1.皮蛋十字切，干辣椒在锅里微火烘炒，炒到红黑色的时候冷却，再用保鲜膜包起来，用手捏碎成胡海椒面，待用。2.盘底铺上生菜叶，皮蛋摆入盘中，定造型，均匀洒上胡海椒面。3....
主料
| 母氏皮蛋3个 | 生菜叶2张 |
辅料
| 胡海椒10个 | 姜适量 | 蒜末适量 | 葱末适量 | 香油适量 | 酱油适量 | 食用醋适量 | 鸡精适量 |
胡海椒凉拌皮蛋的做法，共3个步骤
步骤1 皮蛋十字切，干辣椒在锅里微火烘炒，炒到红黑色的时候冷却，再用保鲜膜包起来，用手捏碎成胡海椒面，待用。
步骤2 盘底铺上生菜叶，皮蛋摆入盘中，定造型，均匀洒上胡海椒面。
步骤3 把姜末、蒜末、葱末、油盐酱醋香油等淋在上面。
