凉拌莴笋丝好吃的做法共9个步骤：1.莴笋切细丝2.装入盘中，放少许盐3.再加入少许的糖，腌制5分钟4.腌制过程中。锅内放少许油。5.油热之后，放入少许花椒油。6.干辣椒剪成丝，放入。7.腌好的莴笋丝会有水...
清爽的小菜是早餐很好的选择啊。五分钟上桌。
主料
| 莴笋适量 |
辅料
| 辣椒适量 | 花椒适量 | 醋适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
凉拌莴笋丝的做法，共9个步骤
步骤1 莴笋切细丝
步骤2 装入盘中，放少许盐
步骤3 再加入少许的糖，腌制5分钟
步骤4 腌制过程中。锅内放少许油。
步骤5 油热之后，放入少许花椒油。
步骤6 干辣椒剪成丝，放入。
步骤7 腌好的莴笋丝会有水分，倒出。加入炸好的油。
步骤8 醋和白糖兑成糖醋汁。比例要自己根据口味掌握。醋可以选择白醋或陈醋。我的糖醋汁是糖：醋=1:2（陈醋）
步骤9 OK。5分钟快手初级菜搞定
