麻酱拌菠菜花生米好吃的做法共7个步骤：1.菠菜把根切掉，要多洗几遍，免得叶子上有草屑或者泥，在烧一壶开水。2.找一个干净的盆，放入菠菜，再倒入开水，浸泡五分钟，我把菠菜都是整根烫一下，烫好之后在切开。3....
春天正是吃菠菜的时候，菠菜具有通肠导便、增强抗病能力，今天交大家一种简便吃法。
主料
| 菠菜500克 | 微波炉花生米100克 |
辅料
| 麻酱2勺 | 盐2小勺 | 蚝油1勺 | 凉拌醋2勺 | 香油5克 | 五香粉3克 | 白糖30克 |
麻酱拌菠菜花生米的做法，共7个步骤
步骤1 菠菜把根切掉，要多洗几遍，免得叶子上有草屑或者泥，在烧一壶开水。
步骤2 找一个干净的盆，放入菠菜，再倒入开水，浸泡五分钟，我把菠菜都是整根烫一下，烫好之后在切开。
步骤3 等到菠菜变色之后冲凉水，把菠菜捞出来，我买的菠菜特别嫩，所以只能烫一下，也可以捏一下根部，如果软了就可以了，把水挤干净。
步骤4 把菠菜切成2厘米长，放到盘子里。
步骤5 麻酱放入碗里，一次少加一点水，顺时针搅拌，直至水分全部吸收，再加入一些水，还是顺时针搅拌，如此操作几次，直到麻酱很稀了，如果不想要那么稀的麻酱，可以少放一些水。
步骤6 把所有调料加入麻酱里，按顺时针搅拌，直至搅拌均匀。
步骤7 把用微波炉做出来的花生米倒入菠菜上，再浇上调好的麻酱，大功告成了，配着粥吃，真的很美味。
