凉拌木耳粉丝枸杞苗好吃的做法共10个步骤：1.枸杞苗摘洗干净2.放入开水锅中3.焯一下捞出4.放入凉开水中浸泡一下5.黑木耳、粉丝用开水烫泡软6.大蒜加入盐和鸡精捣成蒜泥7.加入米醋、蚝油、麻油调味8.把...
枸杞苗为茄科草本植物枸杞的嫩茎叶。别名：枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖。
功用：清热补虚，养肝明目。
用途：用于肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲，或目赤涩痛，翳膜；虚烦发热，消渴口干；虚火牙痛。
成分：含甜菜碱、β－谷甾醇葡萄糖甙、鞣质、芸香苷、维生素B1、维生素C、多种氨基酸，以及丁二酸、苹果酸等多种有机酸等。
性味归经：味苦、甘，性凉。入肝、肾经。
功用：清热补虚，养肝明目。
用途：用于肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲，或目赤涩痛，翳膜；虚烦发热，消渴口干；虚火牙痛。
成分：含甜菜碱、β－谷甾醇葡萄糖甙、鞣质、芸香苷、维生素B1、维生素C、多种氨基酸，以及丁二酸、苹果酸等多种有机酸等。
性味归经：味苦、甘，性凉。入肝、肾经。
主料
| 黑木耳少许 | 细粉丝1把 |
辅料
| 枸杞苗1把 | 大蒜少许 | 麻油少许 | 米醋少许 | 盐少许 | 鸡精少许 | 蚝油少许 |
凉拌木耳粉丝枸杞苗的做法，共10个步骤
步骤1 枸杞苗摘洗干净
步骤2 放入开水锅中
步骤3 焯一下捞出
步骤4 放入凉开水中浸泡一下
步骤5 黑木耳、粉丝用开水烫泡软
步骤6 大蒜加入盐和鸡精捣成蒜泥
步骤7 加入米醋、蚝油、麻油调味
步骤8 把泡好的黑木耳、粉丝、枸杞苗控干水分放入盆中
步骤9 倒入调好的味汁
步骤10 拌匀
