黄瓜拌木耳好吃的做法共8个步骤：1.泡发木耳清洗干净，择成小朵，黄瓜洗净2.黄瓜先斜切成段3.再切成片4.大蒜拍碎剁末5.香菜洗净，切成寸段6.所有菜料都入盆中，根据口味撒点盐、少许白糖7.再倒点水果醋...
黄瓜清脆鲜嫩，可生食也可熟吃；木耳富含铁元素，可以防贫血；而且木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。另外，木耳中也含维生素A，具有抗氧化的作用，可以保护上皮组织细胞不被伤害，这等于给呼吸道带了一层防护罩，组织雾霾颗粒的侵入。
这么一道简单家常凉菜，可以根据口味加点盐、醋就可以，如果想要口感更加丰富，再来点生抽、辣油或者豆豉，也不错噢！
这么一道简单家常凉菜，可以根据口味加点盐、醋就可以，如果想要口感更加丰富，再来点生抽、辣油或者豆豉，也不错噢！
主料
| 泡发木耳一盘 |
辅料
| 黄瓜两根 | 大蒜三瓣 | 香菜一棵 | 香油少许 | 水果醋适量 | 盐少许 | 白糖一小勺 |
黄瓜拌木耳的做法，共8个步骤
步骤1 泡发木耳清洗干净，择成小朵，黄瓜洗净
步骤2 黄瓜先斜切成段
步骤3 再切成片
步骤4 大蒜拍碎剁末
步骤5 香菜洗净，切成寸段
步骤6 所有菜料都入盆中，根据口味撒点盐、少许白糖
步骤7 再倒点水果醋，再滴几滴香油，喜欢重口味就来点陈醋、香醋、辣椒油，拌匀即可
步骤8 清爽、开胃
小窍门
大蒜提前拍碎氧化10分钟，大蒜素充分释放，更容易被身体吸收。
