酸辣黄瓜金针菇的做法,酸辣黄瓜金针菇怎么做请看步骤：1.准备好所有食材，洗净。金针菇剪去根，丢弃，并将其撕成丝状2.准备一锅水，水开后倒入金针菇，绰熟3.捞出绰好的金针菇，放凉备用4.黄瓜切丝，或者用工具辅助擦丝，待用...
酸辣黄瓜金针菇的用料
| 金针菇 220g | 黄瓜 300g |
| 胡萝卜 30g | 香菜 15g |
| 蒜泥 30g | 米醋 40 |
| 糖 14g | 辣子 适量 |
| 盐 7g |
酸辣黄瓜金针菇的做法
步骤1
准备好所有食材，洗净。金针菇剪去根，丢弃，并将其撕成丝状。步骤2
准备一锅水，水开后倒入金针菇，绰熟。步骤3
捞出绰好的金针菇，放凉备用。步骤4
黄瓜切丝，或者用工具辅助擦丝，待用。步骤5
胡萝卜切丝，香菜切小段，蒜压成泥状。步骤6
胡萝卜丝与黄瓜丝混合，倒入盐，搅拌均匀。步骤7
搅拌大概半分钟，黄瓜会杀出水，倒掉杀出的水分。步骤8
倒入金针菇以及所有条件，拌匀。步骤9
倒入香菜，拌匀即可装盘食用。酸辣黄瓜金针菇的烹饪技巧
1、绰水放凉后的金针还会有些水分，用手抓住，把水分倒掉。 2、放了香菜特别提味儿，如果不喜欢香菜可以不加，或者少加。 3、每人对辣的接受程度不同，按自己口味放辣。 4、这么够味儿的下酒菜已经学会了，接下来就是Get主角啤酒）啦～燕京U8马上囤起来一试，聚餐、酒局、家常便饭各种场景都适配，过了酒瘾还能不醉不上头～健康的无添加原料，或许也能算是啤酒里的“养生黑科技”了吧～还有易拉的瓶盖设计方便好用，满满的都是细节啊！赶紧买来尝尝吧～
