彩椒拌木耳的做法,彩椒拌木耳怎么做请看步骤：1.提前一小时泡发一小把木耳。长时间泡发木耳的危害，相信大家都听说了吧，所以提前一小时泡就可以2.泡好之后的样子。反复清洗两遍，准备焯水3.锅里烧水，水开下木耳，焯30秒捞出沥干，备用...
彩椒拌木耳的用料
| 干木耳 30克 | 红椒 四分之一个 |
| 黄椒 四分之一个 | 尖椒 半个 |
| 小洋葱 四分之一个 | 香菜 一小棵 |
| 盐 半勺 | 生抽 一勺 |
| 醋 半勺 | 蚝油 半勺 |
| 糖 一小撮 | 芝麻油 少许 |
彩椒拌木耳的做法
步骤1
提前一小时泡发一小把木耳。长时间泡发木耳的危害，相信大家都听说了吧，所以提前一小时泡就可以。步骤2
泡好之后的样子。反复清洗两遍，准备焯水。步骤3
锅里烧水，水开下木耳，焯30秒捞出沥干，备用。步骤4
趁木耳放凉的功夫，赶紧配菜洗净，尖椒、黄椒、红椒、洋葱切丝，香菜切小段。步骤5
把凉透的木耳和配菜放入一个盆子中，加入盐、糖、生抽、蚝油、醋和芝麻油。凉拌菜加入一小撮糖可以起到提鲜的作用。我做菜基本不用味精、鸡精这些调料。步骤6
用筷子大力拌匀即可。拌菜不要怕麻烦，一定要用盆拌，空间大，可以使菜均匀沾上调料，更有味道。步骤7
装盘享用吧！色彩鲜艳，搭配营养的一道菜就完成了。除去泡发木耳的时间，基本十分钟搞定。快手方便又适合怕胖的妹子。彩椒拌木耳的烹饪技巧
特别要叮嘱的，拌菜不要怕麻烦，一定要用盆拌，空间大，可以使菜均匀沾上调料，更有味道。
