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凉菜油浸小番茄的做法_油浸小番茄怎么做好吃?

油浸小番茄的做法,油浸小番茄怎么做请看步骤:1.小番茄洗净切成3片,怕麻烦对切也可以2.切好的小番茄表面刷一层橄榄油可以刷多些,再研磨一些黑胡椒碎和海盐3.撒上迷迭香碎,放入烤箱中层先150度烤1个小时,再转180度烤15分钟...

油浸小番茄的用料

小番茄 500克 6瓣
黑胡椒现磨 适量 橄榄油 100克
海盐 6克 迷迭香 2根

油浸小番茄的做法

步骤1

小番茄洗净切成3片,怕麻烦对切也可以

步骤2

切好的小番茄表面刷一层橄榄油可以刷多些,再研磨一些黑胡椒碎和海盐

步骤3

撒上迷迭香碎,放入烤箱中层先150度烤1个小时,再转180度烤15分钟

步骤4

小番茄回缩表面微焦即可,把烤好的小番茄连同烤盘里的所有东西用刮板刮干净,装入容器里

步骤5

小锅里倒入橄榄油,蒜片,迷迭香

步骤6

加热至油冒泡离火

步骤7

把加热好的油倒入小番茄里拌匀即可

步骤8

等凉透后密封保存

步骤9

这个量不大,我几天就吃完了

油浸小番茄的烹饪技巧


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