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凉菜凉拌豆芽的做法_凉拌豆芽怎么做好吃?

凉拌豆芽的做法,凉拌豆芽怎么做请看步骤:1.绿豆芽洗两次,用水泡15分钟,大蒜切碎,指天椒切圈2.烧开半锅清水3.捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟4.捞出沥干水分5.锅内放入橄榄油6.放入花椒爆香...

凉拌豆芽的用料

绿豆芽 200g 花椒 十几颗
大蒜 2颗 橄榄油 15g
0.5g 酱油 10g
葱花 适量 指天椒 1个
5g

凉拌豆芽的做法

步骤1

绿豆芽洗两次,用水泡15分钟,大蒜切碎,指天椒切圈

步骤2

烧开半锅清水

步骤3

捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟

步骤4

捞出沥干水分

步骤5

锅内放入橄榄油

步骤6

放入花椒爆香

步骤7

放入辣椒和蒜,盐,蒜末变金黄即可

步骤8

热油和花椒蒜末直接浇在放了葱花的豆芽上

步骤9

淋上醋和酱油,拌匀即可使用

步骤10

成品

凉拌豆芽的烹饪技巧


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