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凉菜菠菜花生米的做法_菠菜花生米怎么做好吃?

菠菜花生米的做法,菠菜花生米怎么做请看步骤:1.菠菜一把,清洗干净2.锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出3.炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了4.焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用...

菠菜花生米的用料

菠菜 1把 花生米 适量
干红辣椒 2个 花椒 8粒左右
大蒜 2瓣 一小勺
生抽 一点点 食用油 少许
鸡精 少许

菠菜花生米的做法

步骤1

菠菜一把,清洗干净。

步骤2

锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出。

步骤3

炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了。

步骤4

焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用。

步骤5

起锅放入少许油,放入干辣椒和花椒。

步骤6

把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入蒜末,花生米,盐,鸡精,醋,生抽,和辣椒油,搅拌均匀即可。

步骤7

装盘

菠菜花生米的烹饪技巧


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