鸡蛋炒韭菜好吃的做法共5个步骤：1.准备食材：韭菜择好洗净切段，鸡蛋磕入碗里加料酒、盐打散，切姜丝。2.锅中放油，把鸡蛋摊熟，盛出。3.不用另起锅，直接爆香姜丝。4.放入韭菜炒至变色，加酱油翻炒均匀。5....
主料
| 鸡蛋2个 | 韭菜300克 |
辅料
| 料酒1勺 | 生抽2勺 | 姜1片 | 盐1匙 | 食用油20毫升 |
鸡蛋炒韭菜的做法，共5个步骤
步骤1 准备食材：韭菜择好洗净切段，鸡蛋磕入碗里加料酒、盐打散，切姜丝。
步骤2 锅中放油，把鸡蛋摊熟，盛出。
步骤3 不用另起锅，直接爆香姜丝。
步骤4 放入韭菜炒至变色，加酱油翻炒均匀。
步骤5 再放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
